Je n’ai jamais été doué pour le Rubis cube et là je ne comprends toujours pas le fonctionnement. Mais il y en a qui gagnent…
Archives mensuelles : décembre 2014
New York: un burger au Mercer
Le blog de Gilles Pudlowski
Les pieds dans le plat
Jean-Georges, prince gourmand de New York, cumulant les affaires, règne aussi sur Soho avec cette table genre lounge et pizzeria (de luxe) au sous-sol de l’hôtel Mercer qu’on atteint par une descente d’escalier plongeante. Le lieu a du chic, la cuisine est ouverte. On peut juste venir boire un verre au bar, grignoter une pizza cuite au feu de bois, sacrifier à une salade de chou kale au parmesan et huile d’olive, un burger frite « façon Georges », avec son assaisonnement précis, jouer la carte de saison.
Ce qui vous attend là? Le carpaccio de black bass au citron et coriandre, les frites de crabe à l’aioli, la salade de roquette au parmesan, les calamars sautés et croustillants avec leur sauce aigre douce pimentée, les trois raviolis maison au basilic et tomate, le veau milanaise aux noix de pécan et scarole, les rigatoni aux « meatballs » ou encore le tagine de black bass au cumin et orange, qui fait voyager dans l’assiette.
Le lieu a de la vie, du mouvement. On sent bien qu’il se passe ici quelque chose et qu’à toute heure se livre le flair si particulier de Soho.
Mercer Kitchen, 99 Prince St (at Mercer Street). New York. Tél. 212 966 5454. Carte: 45-75 $.
www.themercerkitchen.com
Un musée du hip-hop à New York
New York, son Empire State Building, son Madison Square Garden, sa Statue de la Liberté, son MOMA … et bientôt son musée du hip-hop. En possession d’objets collector ayant appartenu à Run DMC, Salt-N-Pepa, Grandmaster Flash, Afrika Bambaataa, Snoop Dogg, Ice Cube, Outkast, Common ou encore Eminem, le Hip-Hop Hall of Fame – institution produisant depuis 1992 les Hip-Hop Hall of Fame Awards – se fait un matelas depuis des années pour bâtir un musée au coeur de la Grosse Pomme, célébrant la culture hip-hop, de son histoire à son influence sociétale et artistique. Le « Hip-Hop All of Fame Museum« , pensé pour accueillir 1 million de visiteurs à l’année, devrait prendre ses quartiers à Midtown Manhattan en 2017. En attendant, un musée pop-up (temporaire) de plus de 1000 mètres carrés ouvrira ses portes dans le quartier d’Harlem au printemps prochain.
Un magasin à NY
Il y a de tout à New York
Un immeuble
pour les fans de Friends
En Octobre, le studio qui produit la série Friends avait reproduit à l’identique oupresque le fameux café des amis, le Central Perk. Comme cela ne durait qu’un mois, j’y suis passé faire un petit tour, pour voir le fameux canapé… voilà 30 secondes pour vous donner envie de revoir la série.
