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Les pieds dans le plat continue sa visite de NY
C’est l’hôtel en vogue du moment, prouvant à qui en douterait que le bon vieux Lower East Side des immigrants juifs des années 1920 est en train de devenir à la mode. Katz’s est en face, ou peu s’en faut. En lieu et place d’anciens entrepôts, un entrepreneur malicieux a imaginé un hôtel de charme avec ses vues splendides sur le sud de Manhattan et les lisières de Brooklyn depuis ses derniers étages. La déco est soignée usant de l’artisanat portugais ou marocain, les couleurs douces, les salons cosys, les salles de bain réussies. Bref, c’est là qu’il faut être.
On est plus dubitatif sur la table maison baptisée « Dirty French » dédiée à la cuisine française et de ses colonies. L’ensemble est géré avec sérieux par le franco-belge Bruno Vergeynst qu’on vit jadis à l’ouverture du « Mama Schelter » à Paris… auquel ce lieu mode fait évidemment songer, le grand air de New York en prime.
The Ludlow et Dirty French, 180 Ludlow St. New York. Tél. 212 432 1818. Ch. 280-480 $. Carte: 55 $.
www.ludlowhotel.com